对于慢性病，我们都知道其病程长，易复发。其中，慢性胰腺炎也不例外。
对于慢性胰腺炎来说，久病易消瘦、身体衰弱及营养不良。而且，再次复发可能还会进一步加重病情。
所以今天，小编就给大家介绍一下：慢性胰腺炎患者日常起居的禁忌及饮食治疗。
什么是慢性胰腺炎？慢性胰腺炎，多由急性胰腺炎未彻底治愈发展而来，也可因慢性胆囊炎胆石症致胰腺管引流不畅而形成胰腺的慢性炎症。
随着现代糖尿病人增多，常有糖尿病合并慢性胰腺炎者。酗酒、暴饮暴食也是引起胰腺炎的重要因素。
慢性胰腺炎患者常反复发作左上腹痛，且向背部、两胁、肩胛放射，伴有恶心呕吐，腹胀腹泻等症，并常因饱食、饮酒诱发或加重。
一旦慢性胰腺炎急性发作，医院就诊。而慢性期则可在家庭调养，重点在预防急性发作。
其次，慢性胰腺炎患者还应注意以下日常禁忌，预防胰腺炎复发。
慢性胰腺炎患者注意事项1
严禁酒，吃低脂
饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物，是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因。
大家别以为小编是小题大做了，医学上曾有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命病例。因此患者一定要禁酒，禁吃大肥大肉。
2
富营养，食勿饱
慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物。
如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。
另外若合并有糖尿病者，则应适当控制碳水化合物的摄入。
饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。
蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。
而调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。
水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。同时易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。
3
兼胆病，应同治
慢性胰腺炎又兼胆囊炎胆石症者，若胆道疾病不除，胰腺炎就很难根治。
因此要同时治疗胆道疾病，胆道疾病治好了，慢性胰腺炎常常也同期而愈。
4
心欢乐，忌忧郁
肝胆疾病、心脑疾病都要求心情开朗乐观，胰腺病特别是慢性胰腺炎，特忌忧郁烦恼。
生气、忧郁使免疫系统功能降低，慢性炎症更难以消除。家人应尽量营造欢乐气氛，患者更要善于排郁解忧。
慢性胰腺炎的饮食治疗既然慢性胰腺炎与吃相关，那么，治疗预防上我们也应从饮食上着重入手：
(1)慢性胰腺炎急性发作时，要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物，要求食用高碳水化物和低脂肪的半流饮食。
(2)蛋白质的供给量每日60克，其中包括适量的优质蛋白质。
(3)脂肪的摄入量要严格限制，每日20克，逐步过渡到每日40克。
(4)在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。
(5)少用易胀气的食物，如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等。避免刺激性食物，忌饮酒及动物内脏，填鸭等。
(6)多选用易于消化的糖类，如红糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要来源，每日可给予克以上。要少食多餐，每日4次或5次，防止暴饮暴食。
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